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碳烤的T骨牛排吃的就是这个味

时间:2018-12-17 14:38  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  大师好,今天为大师保举一款碳烤的T骨牛排的做法。炎天了,家家城市支起烤炉来烤串,若是有喜好牛排的伴侣能够借此机遇来测验考试一下啦。杜松子酒T骨牛排配绿橄榄酱。众彩娱乐首页网址

  配料:牛排腌料,5粒大杏仁(生的),1茶勺绿胡椒粒,2茶勺干百里香叶,1.5茶勺香菜粉,1.5茶勺柠檬皮碎,1.5茶勺粗盐,将以上这些配料放入一个厚塑料袋用平底锅压碎,插手牛排和2大勺杜松子酒,放入冰箱腌制4至8小时,烤之前提前半小时从冰箱里取出,插手2大勺橄榄油,把腌料在牛排上包裹好。

  绿橄榄酱做法:法香叶1.5杯,1杯绿橄榄(罐头就能够)半杯松子(熟的)1大勺橄榄油,2大勺capers刺山柑花蕾,1瓣蒜,1大勺新颖柠檬汁,1茶勺新颖百里香叶,1茶勺粗盐,1茶勺黑胡椒碎。将所以配料放入打碎机里打碎,但不要过分碎,成泥就欠好啦。

  烤,在烤网上刷上油,放上牛排,高温每面烤4到6分钟,然后把牛排移到低温区,用工具盖上再烤10到15分钟,差不多就是7分熟。取出牛排放在盘子中醒5分钟,最初在淋上一大勺杜松子酒和一勺橄榄油。

  装盘,牛排放两头,再用小碟装上绿橄榄酱摆在牛排旁边,和牛排一路吃。

  但愿大师喜好。感谢。