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谷麦芽山楂猪瘦肉汤

时间:2018-12-17 14:37  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  谷麦芽山楂猪瘦肉汤

  2017-02-11 06:14:52

  来历: 广州日报

  关心新华网

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  保举:广东省西医院临床养分科

  次要功能:健脾行气、消食化积

  保举人群:过年过节期间大鱼大肉、饮食过量的人群。

  材料:谷芽、麦芽各10克,全球十大彩票娱乐平台山楂5~10克、云苓20克、陈皮3克、蜜枣1个、生姜3片、猪瘦肉300克(3~4人量)。

  烹饪方式:先将各物洗净。药材稍浸泡,洗净;瘦肉洗净切大块,一路与生姜放进瓦煲,武火滚沸后,改为文火煲1.5小时,加适量食盐便可。

  汤品点评:又到了一年一度的元宵节,家家户户飘溢着甜丝丝的汤圆清香味。过节期间大师稍不留意就容易吃多,易致消化不良,此时养护肠胃就显得很主要了。今天引见的这款汤虽然看起来很通俗,但对于节假日促消化、消积滞却长短常好的。

  起首来看谷芽和麦芽,这两味中药有消食健胃、化积的感化,特别对于吃了过量米、面、糕点等淀粉类的食物呈现不用化者是很好的。山楂也有消食化积的感化,它更擅长消化清淡肉积。此外,还加了些云苓和陈皮,更是加强了健脾祛湿、行气的感化。这款汤甜美微酸可口,男女老小都适合饮用。