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谷麦芽山楂炖瘦肉

时间:2018-12-16 10:20  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  保举:广东省西医院临床养分科

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  功能:行气消食、健脾开胃。

  保举:食欲欠佳、消化不良、小儿食积等人群。

  材料:谷芽20g、麦芽20g、山楂10g、瘦肉300g、姜2片(3~4人量)。

  烹饪方式:先把谷麦芽和山楂冲水洗净,并将其装入煲汤袋中,避免藐小谷麦芽四周漂浮。瘦肉洗净切块汆水去掉血污。

  然后将全数食材放入炖盅隔水炖2小时,最初下盐调味即可食用。

  汤品点评:暑假到了,良多家长会选择此时与孩子外出旅游,路程中不免会吃良多处所美食。若是孩子肠胃欠好,容易积食,回家就要留意吃一些健脾开胃的药膳调度一下。

  本膳中谷麦芽合器具有行气消食、健脾开胃的功能;山楂具有消食健胃、行气消滞、活血止痛的功能。谷麦芽消米面食积,山楂消肉食积,合用可共畴疗效,脾胃健运,疏泻一般,胃口就能获得改善。

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