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酱爆肉的做法_酱爆肉怎么做_菜谱_美食天下

时间:2018-12-19 19:00  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  国庆前就曾经收到试用的金格勒酱了,满满的两大瓶,光看到塑料瓶的包装我就很喜好。以前买的酱,葡京真人娱乐官网大多是塑料袋包装的,贵一点的利用了塑料盒子或塑料罐子,这两种包装在炒菜的时候取酱十分未便利,塑料袋装的节制欠好用量,且用到最初挤不清洁,很华侈;盒子包装的得用勺子,勺子上沾得都是酱,华侈酱又华侈水。而这个瓶子的包装,是我第一次看到,拿起来很是称手,瓶盖为便利设想,只需悄悄一揭,盖子就能打开。瓶口设想与牙膏口差不多大小,能够凭手指的力度节制酱量几多。

  金格勒酱的瓶体上显著地标示着酱的次要成分,以小麦粉、黄豆、糯米和麦麸为原料,保守手工180天天然生晒而得。揭开盖子,瓶口用封膜封住的,去掉封膜后,一股浓重的酱香扑鼻而来。挤出来看,酱比力干,颜色为深褐色。尝一尝,麦香浓重,甜香回味,是不成多得的好酱。

  这道酱爆肉,现实上也是川渝地域的一种回锅肉,这种回锅肉晦气用郫县豆瓣,而只用麦酱,加上青红辣椒洋葱配菜,色泽亮丽,肉香混着浓重的酱香,食后唇齿留香,回味无限,是道极下饭的菜。

  万家香酱油

  酱爆肉的做法步调

  将五花肉去毛洗净,冷水下锅,锅里放几片姜、花椒,煮熟,能够不消煮过芯。新澳门娱乐所有网址

  将煮好的五花肉切成厚薄适中的片。

  将青红椒洗净滚刀切细。

  姜切小片。

  洋葱切小方块。

  热锅,倒入适量花生油,烧七成热。

  放入姜片、花椒稍微爆锅。

  将切好的五花肉倒入翻炒。

  至概况出油微黄。

  挤入约15克摆布金格勒复合酱,翻炒平均至吐油酱香,再倒入少许万家香酱油,翻炒平均。

  倒入青红椒、洋葱炒至其概况发软。

  调入适量盐、味精即可装盘食用。

  成品。特点:成菜色泽鲜艳,酱香扑鼻,唇齿留香,回味无限。

  来自 美食全国春天姐姐的作品

  利用的厨具:炒锅

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