您现在的位置是:ag真人娱乐|ag真人娱乐网站 > 酱爆肉 > 做酱爆肉放什么调料

http://mamadish.com/jiangbaorou/215.html

做酱爆肉放什么调料

时间:2018-12-18 18:36  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  摄生之道网

  登录/注册

  下载客户端

  做酱爆肉放什么调料

  摄生之道网

  clx7882

  颁发时间:2017-10-08 20:01

  摄生之道网导读:

  摄生之道网食谱库做酱爆肉放什么调料专区,为您细致引见做酱爆肉放什么调料,酱爆肉的常见做法,酱爆肉的食物相克等学问,更多请查阅摄生之道网。

  一、酱爆肉简介

  二、做酱爆肉放什么调料

  三、酱爆肉的常见做法

  四、酱爆肉的食物相克学问

  酱爆肉是四川的一道特色名菜,属于川菜,次要食材是猪肉,次要烹调工艺是爆炒。香带酱味,呈深酱色,四时皆宜食用。在四川家家户户都能制造,特点是口胃奇特,色泽红亮,肥而不腻。

  1、汤锅上灶入水(约 2L)大火烧上。蒜苗择洗后切寸段。老抽和酱油夹杂待用。锅内水沸后放入整块猪肉煮至筷子能插入肉皮即捞出,晾凉后切片(约 3mm 厚)。

  2、炒锅上灶入猪油、菜籽油大火烧至刚冒烟,入肉皮敏捷炒散至泛白出油,转中火,将肉铲至锅边留出锅心。

  3、锅心入甜面酱炒散,混入肉片炒匀上色,转大火,入蒜苗、酱油,炒至蒜苗断生即可。

  酱爆肉做法一

  1、将五花肉去毛洗净,冷水下锅,锅里放几片姜、花椒,煮熟,能够不消煮过芯。

  2、将煮好的五花肉切成厚薄适中的片。

  3、将青红椒洗净滚刀切细。

  4、姜切小片。

  5、洋葱切小方块。

  6、热锅,倒入适量花生油,烧七成热。

  7、放入姜片、花椒稍微爆锅。

  8、将切好的五花肉倒入翻炒。

  9、至概况出油微黄。

  10、挤入约15克摆布金格勒复合酱,翻炒平均至吐油酱香,再倒入少许万家香酱油,翻炒平均。

  11、倒入青红椒、洋葱炒至其概况发软。

  12、调入适量盐、味精即可装盘食用。

  酱爆肉做法二

  1、五花肉切成薄片,姜、蒜切片备用;辣椒、胡萝卜切片备用;锅中加少许油煸炒五花肉。

  2、炒至五花肉微黄并轻轻出油;将五花肉推至锅边,用锅中余油煸香姜片、部门蒜片;插手甜面酱、少许料酒不断用铲子推炒。

  3、与肉片夹杂炒匀,插手少许白糖、醋,下入辣椒、胡萝卜片炒香,出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可。

  酱爆肉做法三

  1、将瘦肉洗净切片,裹上干淀粉,稍微滴些料酒,拌匀。

  2、锅内倒油,油要尽量多一些,否则瘦肉会有些粘锅,大火,油热当前倒入肉,敏捷打散,炒到发白。

  3、肉炒到发白后,调成中火,视肉量插手蚕豆酱,我加了三勺,敏捷炒匀。

  4、炒匀后插手一粒大蒜以及青椒,继续炒一到两分钟,这时若是怕酱粘锅能够火调小一些。

  5、炒好后就能够出锅啦,去杀米饭吧,哈哈,附上我用的蚕豆酱,淘宝上有卖,豆瓣酱我没用过,该当能够取代吧。

  猪肉不克不及与牛肉一路吃

  猪肉属于微寒食物,而牛肉属于温性肉类,两者一路吃,一热一冷,两味有所抵触,味欠好不说,并且可能会惹起腹难受。

  猪肉不克不及与香菜一路吃

  古书上讲过,香菜与此外人肉在一路吃,会起大补,唯独不克不及与猪肉一路吃。这是由于香菜为辛温食物,猪肉为微寒食物,两者相克,一路吃损气,且无补。

  相关标签:

  大便非常不容小视!怎样从大便中分辨疾病?

  得了高血压不消慌,这些调理方式不妨尝尝!

  产后减肥干货大公开!若何还原辣妈身段?

  缓解腰痛,你能够乞助这些方式

  大雪时节养得好,来年身体没懊恼

  有了这份暖身攻略,再也不怕四肢举动冰凉了!

  冬季进补合理时,4道摄生补品常吃身体棒!非凡时时彩计划网

  炸带鱼粘锅怎样办

  蒸绿豆糕的做法

  凉拌香菇的做法大全

  湖南辣椒酱的做法

  啤酒鱼头的做法

  栗子能够煲什么汤

  酸甜糖醋酱汁怎样调

  热搜风向标

  铁锅炖菜放什么调料

  猪蹄黄豆汤怎样做最有养分

  干锅土豆片什么时候放调料

  狗肉煲放什么调料

  青瓜炒肉做法

  麻油鸡汤调料

  如何做蛋糕松软好吃

  猪蹄黄豆汤怎样做最有养分

  长豆烧茄子的养分价值

  牛奶木瓜汤的养分价值

  金钱干贝什么时候放

  赛螃蟹的做法步调

  南肉春笋什么时候放

  做驴打滚放什么调料

  做贵妃鸡翅放什么调

  豉汁蒸排骨的养分价

  石榴剥开后怎样保留

  若何区分苦杏仁和甜

  端午节喝雄黄酒的来

  辣椒油怎样做才香

  竹炭粉的养分价值

  赤虹的养分价值

  煎饼的养分价值

  珠蚶的养分价值

  沙梭鱼的养分价值

  夏日胃口欠好吃它

  河蚌的服法有哪些

  鱼子的服法

  蛇肉怎样吃好

  马肉怎样吃

  龙虾的服法

  鱼胶的服法_哪些人不克不及吃鱼胶

  安康鱼的服法_哪些人不克不及吃安康鱼

  炖牛肉加什么菜

  如何用高压锅炖排骨汤

  怎样炖好吃的鸡翅

  冻带鱼怎样处置好

  生板栗若何做才好吃

  清炒丝瓜要去皮吗

  新颖生蚝肉怎样吃

  什么海鱼适合清蒸

  蘑菇多久能够炒熟

  老母鸡炖汤怎样做

  冬至摄生专题—阴盛极而衰阳气起

  摄生之道网冬至摄生专题,为您细致引见冬至吃什么、冬至的由来、全天时时彩计划软件冬至的习俗、冬至处所特色美食等学问,更多冬至吃什么,冬至的习俗等冬至摄生学问,请关心摄生之道网冬至摄生专题。...

  大雪摄生_大雪节气吃什么

  立冬节气摄生-除去寒湿的好菜

  霜降节气摄生-霜降节气食疗摄生法

  寒露摄生_寒露吃什么

  秋分摄生_秋分吃什么

  中元节的由来与习俗-中元节饮食摄生之道

  冬天皮肤皲裂若何防止

  冬天若何让嘴唇连结潮湿

  为什么冬天补阴炎天补阳

  冬天脚长冻疮怎样办

  冬天减肥错误方式

  冬天四肢举动冰凉怎样办

  大师都爱看

  茯苓粥怎样做最有养分

  蛤蜊炖蛋怎样做

  蒜泥黄瓜放什么调料

  酸萝卜老鸭汤的做法

  银耳莲子羹怎样做

  泡菜汤调料

  清蒸小黄鱼的做法

  清炖鸽子汤放什么调料

  泡菜汤调料

  京酱肉丝养分价值

  网站简介收集营销联系体例聘请英才免责声明网站地图

  粤ICP备15070797号-1增值电信营业运营许可证互联网药品消息办事资历证收集文化运营许可证国度高新手艺企业证书粤公网安备 921号

  广播电视节目制造运营许可证:(粤)第02805号作品登记证食物运营许可证商标注册证内容仅供参考,不克不及用作医疗诊断和临床利用,文章未经授权禁止转载!

  网站常年法令参谋:刘学彬律师(广东正大结合律师事务所)陈婷律师(北京市大都律师事务所)