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这盘回锅肉没有用豆瓣酱而是用的它黑里透亮酱香味浓

时间:2018-12-18 18:36  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  酱爆回锅肉在我们这儿也叫酱爆肉,酱爆肉里面没有川菜特有的豆瓣酱,所以,它不会像通俗的回锅肉那样显得热辣奔放。但它确长得像炎天被晒黑的黢黑的“须眉汉”,成熟内敛,稳重内涵,99彩票怎么样让我无法自拔地爱上了这道犹如“须眉汉”般的菜——酱爆回锅肉。

  川味酱爆回锅肉(酱爆肉)

  主料:二刀肉(最佳选择是后臀第二刀上段部门,能够这个能够明白的告诉卖肉的师傅,能够尽显你挑肉的专业性)。

  辅料:大青红椒,仔姜。

  调料:甜面酱适量,少量花椒,适量酱油,适量老姜,适量蒜,糖适量,味精少量。

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